Ústav pro
Mangold není mango
1. 11. 2011, 22:20
Co to je mangold? Je to listová zelenina, která vzhledem připomíná
špenát, ale je příbuzná s řepou cukrovkou.
Pěstujeme ji na školním pozemku.
Mangold obsahuje jak vitamíny, tak i minerální látky - je to tedy
hodně zdravá zelenina.
Dá se z něho vařit polévka, řapíky se zapékají, dobré jsou i
palačinky.
My jsme při vaření vyzkoušeli palačinky s mangoldovou náplní,
posypané sýrem a zapečené v troubě.
Celá třída si moc pochutnala.
Fotogalerie
