Učební osnovy

žák:

• Umí použít základní kuchyňský inventář
• Bezpečně obsluhuje základní spotřebiče
• Připraví vybrané jednoduché pokrmy
• Dodržuje zásady správného stolování, společenského chování a obsluhy u stolu
• Dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti práce
• Poskytne první pomoc při úrazu v kuchyni
• Správně zachází s pomůckami, nástroji, nářadím a zařízením včetně údržby ; provádí drobnou domácí údržbu
• Dodržuje základní hygienická a bezpečnostní pravidla a předpisy, poskytne první pomoc při úrazu, včetně úrazu elektrickým proudem

- základní vybavení kuchyně

- výběr, nákup a skladování potravin

- jednoduchá úprava stolu, pravidla správného stolování

- příprava pokrmů (studená a teplá kuchyně, nápoje)

- bezpečnost a hygiena provozu
 

žák:

• Dodržuje zásady hygieny a bezpečnosti práce
• Zvládá jednoduché pěstební postupy
• Bezpečně užívá jednoduché nářadí
• Prokáže základní znalost chovu drobných zvířat a zásad bezpečného kontaktu se zvířaty

- základní podmínky pro pěstování rostlin

- půda a její zpracování

- zelenina - pěstování vybraných druhů zeleniny

- pěstování vybraných druhů rostlin ze semen

- péče o zeleň v okolí školy a na školním pozemku
 

žák:

• Provádí jednoduché operace platebního styku a domácího účetnictví
• Ovládá jednoduché pracovní postupy při základních činnostech v domácnosti a orientuje se v návodech k obsluze běžných domácích spotřebičů
• Správně zachází s pomůckami, nástroji, nářadím a zařízením včetně údržby ; provádí drobnou domácí údržbu
• Dodržuje základní hygienická a bezpečnostní pravidla a předpisy, poskytne první pomoc při úrazu, včetně úrazu elektrickým proudem

- finance domácnosti

- provoz a údržba domácnosti